« Gelée de Reine des Prés »        Gelée de reine des prés- Pot de 250 g.   La gelée de reine des prés peut être utilisée comme les confitures, en tartines. Elle sert aussi à agrémenter les desserts de sa note florale caractéristique : en fond de tarte aux pommes, pour sucrer un biscuit, pour aromatiser une glace, un flan ... Cette gelée sera aussi très appréciée pour sucrer les tisanes, auxquelles elle apporte une touche gustative et médicinale fort intéressante.     Ingrédients : eau, sucre blond de canne, sommités fleuries de reine des prés, jus de citron, agar agar