La ferme "La Serpolette" cultive en mode biologique une trentaine de plantes aromatiques et médicinales, ainsi que des petits fruits.
Les cultures sont menées sur le village de Crouzet-Migette, situé sur le premier plateau du massif du Jura, dans le département du Doubs.
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Certaines plantes sont prélevées en milieu sauvage, principalement dans ce même secteur, dans le respect de la plante et de son environnement.
La ferme dispose d'un séchoir professionnel de 16m²,
ainsi que d'un laboratoire de transformation aux normes.
Des semis à la cueillette, en passant par le séchage ou les transformations culinaires, l'ensemble des étapes sont réalisées à la main, avec passion et patience, afin de vous offrir un produit naturellement sain, savoureux, et plein d'optimisme... ! |